Potrebujeme:
500 g mrkva
200 g zeler
2 ks jablko
200 ml biely jogurt
podľa chuti soľ a korenie
5 strúčikov cesnaku
1 PL olivový olej
Postup:
- Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme na hrubšom strúhadle nastrúhaný zeler a jablko. Premiešame.
- Takto pripravenú zeleninu s jablkom zalejeme jogurtovou zálievkou, do ktorej sme pridali prelisovaný cesnak, olivový olej a poriadne sme to ochutili soľou a korením.
- Tento šalát je najlepšie, keď postojí minimálne hodinu v chladničke. Vtedy sa všetky chute dokonale prepoja a šalát je lahodný.
- Je vhodný aj na diéty, pretože sa nepridáva žiadna majonéza ani tatárska omáčka.
Zdroj: Food
